お食事

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グルメな方のための夕食

会席


お料理は、会席コースとともにライブキッチンで作るお料理もご堪能いただけます。
ラウンジ(兼レストラン)に配置されたライブキッチンでは、シェフがお客様の目の前でお料理を作り、お客様は五感を通してお料理をお楽しみいただけます。また、同時に提供される会席コースは、素材にこだわり、日本ならではの四季を表現した料理人こだわりの美しさと演出、食通もうなる内容になっています。シェフとお客様との垣根を超えた、おもてなしの新しいスタイルをお楽しみください 。

素敵な一日のはじまりにふさわしい朝食

朝食の主役は、お客様ご指定の時間に炊きあげるアツアツの窯炊きご飯です。
この主役を引き立てる、名わき役として、当館指定の箱根の養鶏場から
毎日届くこだわり卵やバラエティ豊かなお惣菜たちをご用意いたします。

朝食
朝食卵 卵もちあげ

◆ご朝食メニュー◆

 

  料理長こだわりの惣菜各種  


煮物


HAKONE西麓野菜


地鶏卵 三種


あつあつ釜炊きご飯


お味噌汁

 

※上記は一例です。
※夏季~初秋期間につきましては衛生面を考慮し、
 地鶏卵は「温泉卵」でのご提供となります。あらかじめご了承ください。

豊富なドリンクメニュー

豊富なドリンクメニュー

一般的なアルコールやソフトドリンクはもちろんのこと、ご当地原産の日本酒、焼酎など、幅広く取り揃えております。